Głównym sposobem walki z otyłością jest zmiana stylu życia i sposobu odżywiania się, które w 80% odpowiadają za występowanie wszystkich schorzeń chorobowych związanych z nadwagą. Zmniejszenie ilości dostarczanej energii jest podstawa do wprowadzenia innych zmian. Najczęściej dostarczamy naszemu organizmowi więcej kalorii niż potrzebujemy. Każdy człowiek ma indywidualne zapotrzebowanie, składa się na nie: wiek, płeć, choroby oraz aktywność ruchowa i zawodowa. Ustalenie ilości dostarczanych kalorii pomoże w ograniczeniu ich spożywania nadmiaru kalorii.